fredag 23 maj 2008

En lyckad smakkombination blev det ikväll

Strutsbiff med rostad sötpotatis och smörstekt sparris
kompletterades med en gräddig sås med whisky som ni här
får receptet på... mycket nöje !

till ca 6p
5 dl grädde kokas upp med 2 msk flytande oxfond, låt puttra
i ca 30 minuter. Häll i (i såsen alltså) ca 1dl whisky av ej för rökig sort
runda av smakerna med ca 1,5 msk flytande honung.
Låt småsjuda i ytterligare 3-4 minuter
Vispa ned ca 2 msk vit choklad och servera genast..

Inga kommentarer: